05 09 2013

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ |  görsel 1

MALZEMELER:

-1 kg. Süt
-1 su bardağı un
-1 su bardağı toz şeker
-125gr.kadar margarin ya da tereyağ
-1 paket vanilya 


YAPILIŞI:

-Tenceremizde yağımızı eritip unumuzu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz

-.Kavurma işlemi bittikten sonra sütümüzü,vanilyamızı ekleyip muhallebi gibi pişiriyoruz.

-Pişirdikten sonra  10 dakika kadar mikserle iyice çırpıyoruz

.Çırpma işlemi bittikten sonra soğuk su ile çalkaladığımızbir borcama boşaltıyoruz.

.-üzerine  bol hindistan cevizi serpip istediğimiz gibi süslüyoruz.

Çalıştığım işyerinde Şubece ayda 1 olmak üzere gün yapıyoruz.

sırası gelen 2 arkadaş birşeyler hazırlayıp  getiriyor dairede öğle saatinde yiyoruz.(O günkü öğle yemeğini de düşünmemiş oluyoruz.)

Yalancı tavuk göğsünüde figen arkadaşım yapıp getirmişti ve de bizde afiyetle yemiştik.Tabiiiikiiii yanında bir sürü börek ve salata çeşitleriyle beraber........)

Yukarıda yazdığım tarif bana ait.Şimdide figen arkadaşımın tarifini yazayım.

MALZEMELER

1 kg süt

-8 kaşık şeker

-3 kaşık un

-3 kaşık nişasta

-2 paket vanilya

-1 kaşık margarin ya da tereyağ

YAPILIŞI

-yağ ve vanilya hariç malzemeleri karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

-vanilya ve yağı ilave ettikten sonra 1o dakika mikserle çırpın.

-Borcama boşaltın ve üzerini istediğiniz gibi süsleyin..

Yapacaklara ve yiyeceklere şimdiden afiyet olsun.

9
0
0
Yorum Yaz