05 09 2013

TENCEREDE FİNCAN KEK

TENCEREDE FİNCAN KEK |  görsel 1
TENCEREDE FİNCAN KEK |  görsel 2

Tencerede kek olurmu demeyin? oluyor...

Hemde nefis ve çok basit bir kek...

Üstelik yağsız ve pufidik bir kek...

Deneyene kadar pek inanmıyordum tencerede ve suyun içinde.............acaba nasıl olacak ? kabaracak mı?

Aşağıdaki resimlerden sonucu görüyorsunuz...

Tarifi kekevinden aldım ve aynen kopyalıyorum.

MALZEMELER

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 buçuk çay bardağı tozşeker
  • 2 çay bardağı un
  • 1 paketten biraz az kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

 

HAZIRLANMASI

  • Yumurta, süt ve tozşekeri orta boy bir kasede çatalla çırpıp karıştırın.
  • Unu, kabartma tozu, vanilya ve kakao ile birlikte eleyip karışıma ilave edin.
  • Bir spatula yardımıyla çok fazla karıştırmadan birbiri ıslatıp akıcı bir hamur haline gelene kadar karıştırıp bırakın.
  • 6 adet orta boy kahve fincanına muffin kağıtları yerleştirin veya katı yağ ile yağlayıp unlayın.
  • Kek hamurunu fincanlara paylaştırın.
  • Fincanları alacak yayvan bir tencereye fincanları yerleştirip yarısına gelecek kadar su doldurun ve ocağı açın.
  • Tencerenin üzerini bir mutfak havlusu ile kapatıp kapağını kapatın. Bu sayede buharlaşan su keklerin üzerine damlamayacaktır.
  • Su kaynamaya başlayınca ocağın altını kısabildiğiniz kadar kısıp 20 dakika bu şekilde pişirin.
  • Altını kapatıp 15 dakika daha kapağını açmadan beklettikten sonra kekleri tencereden alıp soğumaya bırakın.
  •  

62
0
0
Yorum Yaz