guzfasulyeleri 14 Takipçi | 7 Takip
Kategorilerim

Tatlılar

Yemekler

Salatalar

Börekler

Kurabiyeler

Pohaçalar

Kekler

Diğer İçeriklerim (255)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (14)
karlitorosdaglari sevilcedeninciler arzumcum yasaminkiyisindan seyhanla basittarifler gulsence16 pembepatis butikpastaekipmanlari pastamalzemeleriburada tubadallari group-double-zero tabir keyiflideneyimler

PATATESLİ (YALANCI) ÇİĞ KÖFTE pdçse 44

2009-06-08 16:06:00
Çiğ köfte sevenler için aynı lezzeti yakalayabilecekleri ve daha zahmetsiz patatesli çiğ köfte tarifi...........
Denemenizi öneririm..hem kolay hem çok lezzetli.Tarifimi pdçse44 ev sahipliği yapan http://narinmutfagi82.blogcu.com/ gönderiyorum.Kendisine kolaylıklar diliyorum.


MALZEMELER

-5 adet büyük boy patates
-2 kaşık biber salçası
-3 kaşık domates salçası
-1.5 su bardağı köftelik bulgur
-2 çay kaşığı kimyon
-2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber  (acı sevenler miktarları artırabilir)
-1 tatlı kaşığı tuz
-5 dal taze soğan
-1/2 demet maydanoz
-1 çay kaşığı karabiber
-3 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANMASI:

-Patatesleri iyice haşlayıp kabuklarını soyup blenderdan geçirelim ve  püre haline getirelim.
-Soğumadan hemen bulgurla karıştırıp kabın  ağzını bir tepsi ile kapatıp yarım saat bulgurların yumuşaması için bekliyelim.
-Bulgurlar yumuşayınca salçaları koyup yoğuralım.
- İnce kıyılmış soğan ,maydanozu ve diğer malzemeleri katıp elimizle yoğuralım
-Acısını tuzunu isteğinize göre ayarlayalım.
- Köfte şekli verip servis tabağına dizelim.Köftelerimiz  hazır.......
-Herkese afiyet olsun.

780
0
0
Yorum Yaz