14 12 2008

MARMELATLI KURABİYE

MALZEMELER
-250 gr margarin
-1 çay bardağı pudra şekeri
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-1 portakal  kabuğu rendesi
-1 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)
-1 bardak kadar dövülmüş fındık
-istediğiniz herhangi bir marmelat
-aldığı kadar un


HAZIRLANMASI
-Yumurta beyazı ve fındık hariç bütün malzemeyi karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
-Hamurdan küçük parçalar kopararak kurabiye şekli verin ve ortasını çukur yapın.
-Önce yumurta akına sonra fındığa bulayarak önceden ısıtılmış fırında pişirin.
-Kurabiyeler pişip soğuyunca boşluklara marmelatlı doldurun ve servis yapın.
-Herkese afiyet olsun.





NOT: Marmelat koyulmadan da sadece kurabiye şekli verilip te pişirilebilir  .Bu haliyle de portakal aromasıyla nefis bir kurabiye oluyor.
-Ben hamurun bir kısmını da bu şekilde yaptım.

0
0
0
Yorum Yaz