30 05 2011

LİGARBA SOSLU ETİMEK TATLISI

MALZEMELER

-1 Paket tuzsuz etimek

meyveli sosu için.

-1 su bardağı şeker

-500 gr ligarba

-2.5 su bardağı su

MUHALLEBİSİ İÇİN.

-1 litre süt

-3 yemek kaşığı nişasta

-1 yemek kaşığı un

-1 su bardağı şeker

-1 paket krem şanti

1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN:Hindistan cevizi

HAZIRLANMASI

-etimekleri büyük bir  dikdörtgen ya da yuvarlak borcama dizin.

-ligarbaları su ve şeker ekleyerek pişirin.

sos sıcakken etimeklerin üzerine bir kepçeyle gezdirin.Sosdan üzerine damlatmak için biraz ayırın.

-Etimeklerin hepsi iyice sos ile ıslansın.

-Muhallebi malzemelerini vanilya hariç karıştırarak pişirin.Muhallebi soğuyunca vanilya ve krem şantiyi ekleyerek mikserle iyice çırpın.çırpılan muhallebiyi etimeklerin üzerine dökün.

-Bu şekilde 1 gece buzdolabında bekletin.

-servis yaparken üzerine bolca hindistan cevizi serpiştirin.ayırdığınız sosdan damlatarak servis yapın.

-Herkese afiyet olsun.

-NOT:Ligarbayı sevmeyen ya da bilmeyen varsa böğürtlen ile de yapabilir.

 

711
0
0
Yorum Yaz