
Kurabiyenin tarifi Güzide Ablama ait....... Daha önceden bahsetmiştim, geçen hafta güzide ablamıza gitmiştik ve bize nefis bir sofra hazırlamıştı.
bunlardan iki tanesinin tarifini vermiştim.. Bu da 3. tarif.......
-Bu gün kurabiyelerden çocuklar akşama maç izlerken yesinler diye hazırladım.
-Fakat maç maşladığında yarıdan fazlasını yemiştik....
-Zaten ben her mutfağa gittiğimde ağzıma bir tane attım. Çocuklarda benim gibi atıştırdırdılar. .Çerez gibi ve ağızda dağılan bir kurabiye.
-Lütfen deneyin mutlaka seveceksiniz..............
Şimdi tarifine geçiyorum.
MALZEMELER
-125 gr margarin (Oda sıcaklığında)
-1 çay bardağı pudra şekeri
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 yumurta
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 su bardağı nişasta
-1 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz
-Aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN
-Tarçın+pudra şekeri
HAZIRLANMASI
-Bütün malzemeleri karıştırarak aldığı kadar un miktarıyla kurabiye kıvamında bir hamur hazırlayalım.
-Hamurdan fındıktan biraz büyük hamurlar koparıp avucumuzun içinde yuvarlaklar yapalım.
-Bütün hamurdan minik minik yuvarlaklar hazırlayalım ve tepsiye dizelim.
-Önceden ısıtılmış fırında pişirelim ve soğutalım.
-Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri+tarçın karıştırıp serpelim ve servis yapalım.
NOT:Kurabiyeler mutlaka soğusun .çünkü sıcakken pudra şekeri erir.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (15)
Yorum yaz!