04 12 2009

ELMALI TART

Bayram dönüşü yine ağzımızı güzel bir  tatlı ile tatlandıralım.uzun geçen bir zamanın ardından herkesin bildiği benim sitem de olmayan bir tarif eklemek istiyorum.
çok güzel ve çok kolay yapılabilen bir lezzet......herkese tavsiye olunur....



MALZEMELER :

-125 gr margarin (oda ısısında) ya da tereyağ
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı pudra şekeri veya normal şeker
-1  paket kabartma tozu
-aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ :

- 3 ad. orta boy elma
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz yada fındık (ben fındık kullandım)
- 1 tatlı kaşığı tarçın

-Rendelenmiş elmalar toz şeker ile birlikte suyunu çekene kadar pişirilir.
- Altını kapattıktan sonra tarçın ve fındık ilave edilerek iyice karıştırılır.
-Tart hamuru için tüm malzeme yoğurulur.
- Hamurun 1/3'ü üst kısım süslemesi için ayrılır. Diğer hamur merdane ile tart tepsisi ebadında açılır ve yağlanmış tart kalıbına yerleştirilir.
-Kalıba yerleştirdiğimiz hamura birkaç yerinden çatal batırılır.
- Üzerine elmalı harç düzgünce serilir.
- Ayırdığımız hamurdan şeritler yapılarak kalıbın üzerine kafes şeklinde yerleştirilir.
-önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
- Ilınınca üzerine pudra şekeri serpilir.



187
0
0
Yorum Yaz