MALZEMELER

-4 adet   patlýcan
-4 adet domates
-3 diþ sarmýsak
-1 paket etimek
-yoðurt
-1 kaþýk sirke
-1 adet kesme þeker
-tuz
-Patlýcanlarý kýzartmak için sývýyað


HAZIRLANMASI

-patlýcanlarý alacalý soyduktan sonra küp küp doðrayýn ve bol kýzgýn yaðda kýzartýn.
-kýzarmýþ patlýcanlarý havlu peçetenin üzerine alýn.
-Domatesleri rendeleyin ayrý bir kaba sývýyað dökün ve 1 diþ sarýmsaðý sývýyaðda soteleyin.
-Üzerine domatesi ,þekeri,sirkeyi ve tuzu ilave ederek domates sosunu piþirin.
-Servis tabaðýnýn altýna etimekleri elinizde büyük parçalar halinde  parçalayýn ve yerleþtirin.
-Onun üzerine kýzarmýþ patlýcanlarý ve domates sosunu dökerek alt üst edin.
-Yoðurdu sarýmsakla katýþtýrarak patlýcanýn üzerine dökün.
-közlenmiþ biberleri üzerine dizin boþluklarý nane ve kýrmýzý tozbiberle süsleyin, servis yapýn.
-herkese afiyet olsun.

NOT: Yoðurdunu servise yakýn dökün.etimekler yoðurdu çekip çirkin bir görüntü oluþturmasýn.

Kalýcý Baðlantý Yorum (8) Yorum yaz!

Çið köfte sevenler için ayný lezzeti yakalayabilecekleri ve daha zahmetsiz patatesli çið köfte tarifi...........
Denemenizi öneririm..hem kolay hem çok lezzetli.Tarifimi pdçse44 ev sahipliði yapan http://narinmutfagi82.blogcu.com/ gönderiyorum.Kendisine kolaylýklar diliyorum.


MALZEMELER

-5 adet büyük boy patates
-2 kaþýk biber salçasý
-3 kaþýk domates salçasý
-1.5 su bardaðý köftelik bulgur
-2 çay kaþýðý kimyon
-2 tatlý kaþýðý kýrmýzý pul biber  (acý sevenler miktarlarý artýrabilir)
-1 tatlý kaþýðý tuz
-5 dal taze soðan
-1/2 demet maydanoz
-1 çay kaþýðý karabiber
-3 yemek kaþýðý zeytinyaðý

HAZIRLANMASI:

-Patatesleri iyice haþlayýp kabuklarýný soyup blenderdan geçirelim ve  püre haline getirelim.
-Soðumadan hemen bulgurla karýþtýrýp kabýn  aðzýný bir tepsi ile kapatýp yarým saat bulgurlarýn yumuþamasý için bekliyelim.
-Bulgurlar yumuþayýnca salçalarý koyup yoðuralým.
- Ýnce kýyýlmýþ soðan ,maydanozu ve diðer malzemeleri katýp elimizle yoðuralým
-Acýsýný tuzunu isteðinize göre ayarlayalým.
- Köfte þekli verip servis tabaðýna dizelim.Köftelerimiz  hazýr.......
-Herkese afiyet olsun.

Kalýcý Baðlantý Yorum (2) Yorum yaz!

Bu sýcak yaz günlerinde serin serin tüketebileceðiniz hafif bir salata.
Hafta sonu denemenizi öneririm.


MALZEMELER
-5-6 adet patates
-3 adet salatalýk ( 1  adeti üzeri için)

sosu için:

-1 kase yoðurt
-3 diþ ssrýmsak
-2 kaþýk mayonez

HAZIRLANMASI
-patatesler haþlanýr ve ezilir.
-Salatalýklarýn  2 adeti kabuklarýyla beraber rendelenir ve suyu sýkýlýr.
-soðuyan ve ezilen patateslerin içine rendelenen salatalýk   tuz ilave edilir.
-_Bir borcamýn altýna yerleþtirilir.Üzerine hazýrlanan yoðurtlu sarýmsaklý sos dökülür.
_Dereotu ve salatalýkla süslenir ve afiyetle serin serin yenir.
-Herkese afiyet olsun.
Bu tarif için gelinim çiðdeme teþekkür ederim.

Kalýcý Baðlantý Yorum (6) Yorum yaz!

çok basit ve lezzetli bir salata tarifi

MALZEMELER

-yarým paket kelebek makarna
-3 adet salatalýk(1 adeti süslemede kullanýlacak)
-1 kase yoðurt
-3 diþ sarmýsak

üzerini süslemek için:
nane ve kýrmýzý pulbiber

YAPILIÞI
-Makarna haþlanýr süzülür.
-Salatalýklarýn 2 adeti kabuklarý soyulmadan rendelenir.iyice suyu sýkýlýr.
-sarýmsaklar yoðurda katýlýr.Bütün malzeme karýþtýrýlýr.
-Servis tabaðýna alýnan makarna karýþýmýnýn kenarlarý halka halka doðranan salatalýk dilimleriyle,üzeride nane ve pulbiberle süslenir.
-Herkese afiyet olsun.

2.tarifim FASULYE SALATASI


Salatanýn tarifi burada

tek deðiþiklik bu sefer barbunya fasulyesi kullandým.
Süslemedede salatalýk kullandým.

Kalýcý Baðlantý Yorum (3) Yorum yaz!

Çok nefis ve lezzetli bir salata

MALZEMELER

-1 bardak ince kýsýrlýk bulgur
-2 bardak yoðurt

-3 adet kabak
-3 adet havuç
-1 kase iri parçalanmýþ ceviz
-3 diþ sarýmsak
-ayrýca 1 bardak daha yoðurt
-üzeri için bir adet közlenmiþ biber    (Arzuya göre) tarifte yoktu kendim ekledim.

HAZIRLANMASI

-Bir gece önceden bulgur 2 bardak yoðurtla karýþtýrýlýr ve ertesi güne kadar bekletilir.
-Ertesi günü kabak ve havuçlar rendelenir ve sývýyaðda ayrý  ayrý sotelenir.
-3 diþ sarýmsak rendelenir  ve ceviz, yoðurtta bekletilen bulgur, sotelenen sebzeler  dahil bütün malzemeler  karýþtýrýlýr.servis tabaðýna alýnýr.
-üzeri  közlenmiþ biber ve maydanoz dallarýyla süsleyinir.
-salatamýz servise hazýrdýr.
-Herkese afiyet olsun.


-

Kalýcý Baðlantý Yorum (6) Yorum yaz!